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    我市多模式培育發展新型農業經營主體
    • 2019-11-19 15:15
    • 來源: 汕頭日報
    • 發布機構:
    • 【字體:    

      “以村為基本單位,按照國內外市場需求,充分發揮本地資源優勢,通過大力推進規模化、標準化、品牌化和市場化建設,使一個村(或幾個村)擁有一個(或幾個)市場潛力大、區域特色明顯、附加值高的主導產品和產業。”這是我市正在推行的“一村一品”舉措。

      今年來,我市結合《廣東省“一村一品、一鎮一業”富民興村三年行動方案(2018-2020年)》,加快推進27個省級“一村一品”項目建設,穩步形成現代農業點面結合發展的新格局,有效改善農村的生產生活條件,促進農業增效、實現農民增收。

      “雜咸”公司聯動農民共贏

      早餐時搞點就著粥吃,胃口淡時弄點配著飯送,炒菜時加點“提味”……對于“雜咸”,潮汕人并不陌生。廣東蓬盛味業有限公司就是一家專注生產“雜咸”的汕頭本土企業。

      長久以來,龍湖區外砂鎮就有“鹵咸菜”的傳統。自1988年創辦以來,誕生于外砂鎮的蓬盛公司便依托傳統,從事醬腌菜產品的加工產業,主要生產咸菜、橄欖菜為主的農副產品,產品遠銷海內外。

      從“粗加工、大包裝”的作坊到“深加工、小包裝”的工廠,再到“精加工、軟包裝”的企業,廣東蓬盛味業有限公司董事長謝財喜將自己的企業分為三個階段。“發揮資源優勢,促進區域優勢產業做強做大!”是企業成長的鮮明導向。

      隨著2007年全國食品安全整治行動的開展和食品安全標準的提升,行業內初加工產品咸菜已無法達到國家流通產品食品安全的要求,整個咸菜傳統行業面臨著嚴峻的生存考驗,企業將何去何從?為了達到新國標,蓬盛公司組建了研發團隊,憑借十多年來的經驗積累和工藝技術,不斷對制作工藝進行改良,“潮汕咸菜皇”產品不僅達到了相關標準,更一舉斬獲廣東省食品學會授予的“科技創新優秀獎”。

      發展不忘幫扶,互利方可共贏。水稻是潮汕地區的主要農作物,在外砂也不例外。然而每年的早稻、晚稻間有4個月的“空檔期”,蓬盛公司就瞄準這個時機鼓勵當地的農民進行種植芥菜,教育苗、搶農時,切實幫助農戶增收,對于經驗豐富的“老農”,蓬盛公司更直接“招入麾下”。

      目前,企業已摸索出“公司+村集體(經聯社)+農戶”三位一體相結合的運營模式。該模式以市場為導向,以公司為依托,以村集體、貧困戶增收為目的,實施村經聯社協調組織,公司主動運作,“經聯社+農戶”積極參與的合作發展模式,大力發展芥菜種植產業,提高土地的利用率及生態健康,豐富農副產品結構,對農產品布產收購、農業增效、農民增收起到聯結帶動作用,同時調動當地農民農業生產積極性,提高農業綜合生產能力,有效促進農民增收農業增效,為地區新農村建設的發展發揮重要作用。

      葡萄基地不止“賣葡萄”

      假如說蓬盛公司是“一村一品”中強化主體培育的優秀代表,那位于澄海區溪南鎮的金港灣種養專業合作社便是推進產業融合的一個縮影。

      我市歷來有種植葡萄的傳統,但傳統葡萄品種價值低、效益不高。澄海區溪南鎮金港灣種養專業合作社的葡萄基地,2年前引種了日本高端葡萄品種——“陽光玫瑰”香印青提。“濃郁的玫瑰香混合著桂花香,果肉脆、汁多,非常好吃。”許多慕名而來市民對葡萄新品大加贊賞。

      基地負責人彭浩是一名“90后”海歸大學生,他告訴記者,基地一期60畝已正式開種,二期新增的40畝地正在醞釀。能產出如此美味飽滿的葡萄,設施是關鍵,彭浩告訴記者,僅建設大棚每畝地就要投入13萬元。土壤的改良同樣需要講究,“要用有機肥加上草木灰、木屑等有機質一起攪拌,每個大棚要換7噸有機土壤。”為了保證水質安全,基地使用三級過濾的自動噴淋。同時,整個種植基地使用了8000多塊防蟲板,配合使用殺蟲燈,以生物誘導劑等物理方式除蟲,堅持不用化肥農藥,通過肥水自動化精確調控、生態栽培技術等多項精準化栽培技術,實現無公害種植。

      據介紹,目前,基地通過標準化種養,畝產量控制在2000公斤左右,“雖然畝產量僅為普通葡萄的一半,但每畝產值可比普通葡萄高得多。”

      今年,“葡萄飄香、鄉約溪南”2019澄海首屆葡萄文化旅游節連續一個月在金港灣葡萄基地舉行,5萬公斤“陽光玫瑰”在一個多月時間被市民、游客采摘一空,走出一條農旅結合的特色產業之路。彭浩向記者透露,從今年起,基地已開始進行“物流測速”,明年起將布局“網絡商城”。

      “我們將把基地建成集農業種養、休閑觀光、鄉村體驗、戶外拓展、農業科普、休閑度假于一體的田園綜合體。通過合作社為更多的農民提供技術指導,帶動農民從低效產值種植向高效高質農業轉型,推動共同致富。”彭浩信心滿滿。

      (記者翁夏 攝影柯曉)


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